4 source pure professional 1.4 kg

MÉLANGE DE PROTÉINES À LIBÉRATION LENTE

Qu'est-ce que 4 SOURCE Pure PROFESSIONAL et à quoi sert-il ?

4 SOURCE Pure PROFESSIONAL est un complément alimentaire protéiné formulé par l'équipe de recherche et développement de Tsunami Nutrition en sélectionnant 4 sources de protéines à haute valeur biologique.

L'importance d'un mélange de protéines dans l'alimentation d'un athlète est due à la synergie d'action des sources de protéines sélectionnées, qui partagent un haut degré de pureté mais se caractérisent par des taux différents de libération des nutriments dans la circulation sanguine.

Cette différence de temps de libération et d'assimilation permet à l'organisme de bénéficier d'un apport constant en protéines pendant plusieurs heures consécutives. On comprend dès lors qu'un mélange de protéines de haute qualité, tel que 4 SOURCE Pure PROFESSIONAL, est essentiel dans toutes les situations de jeûne prolongé, par exemple pendant une nuit de repos.

La satisfaction des besoins en protéines de l'organisme, en particulier chez les personnes entraînées, permet de fournir au tissu musculaire tous les acides aminés dont il a besoin pour favoriser la synthèse des protéines, développer la masse musculaire et éviter le catabolisme (dégradation du tissu musculaire à des fins énergétiques en l'absence d'autres substrats plastiques).

Au cœur de la formulation 4 SOURCE Pure PROFESSIONAL se trouvent 4 sources de protéines différentes, conçues pour entrer dans la circulation sanguine à des moments différents et satisfaire les besoins en protéines de l'organisme pendant une longue période.

Les protéines hydrolysées pénètrent immédiatement dans la circulation sanguine(action FAST+), les isolats de protéines ont une libération rapide(action FAST), les protéines concentrées ont un temps de libération moyen(action MEDIUM) et les caséines micellaires ont un temps de libération lent(action SLOW).

Jetons un coup d'œil aux sources de protéines sélectionnées par l'équipe de recherche et développement de Tsunami Nutrition :

• Protéine de lactosérum hydrolysée - Qualité brevetée Carbery® Optipep®
• Isolat de protéine de lactosérum - Qualité brevetée Carbery® Isolac®
• Concentré de protéine de lactosérum - Qualité brevetée LACTOMIN®
• Caséines micellaires

Hydrolysat de protéines de lactosérum - Carbery® Optipep® Qualité brevetée

Les protéines hydrolysées libèrent les nutriments le plus rapidement et presque immédiatement.

Plusieurs études montrent que cette protéine est assimilée 37% plus rapidement que l'isolat de protéine. Cela vous permet de commencer à fournir au muscle tout ce dont il a besoin pour soutenir la synthèse protéique quelques minutes seulement après la prise.

La protéine hydrolysée choisie pour 4 SOURCE Pure PROFESSIONAL est 100% Carbery® Optipep®, l'une des meilleures matières premières au monde, produite par la société irlandaise Carbery® selon des niveaux de pureté absolus.

La caractéristique des protéines hydrolysées Carbery® Optipep®, qui assure leur libération extrêmement rapide, est qu'elles ont déjà été décomposées par des enzymes en peptides plus petits au moyen de processus de microfiltration (CFM® - CROSS FLOW MICROFILTRATION). Cela augmente leur assimilation, leur digestibilité et la quantité d'acides aminés essentiels qu'elles peuvent retenir.

Isolat de protéines de lactosérum - Carbery® Isolac® qualité brevetée

Les isolats de protéines se caractérisent toujours par une absorption rapide, mais se situent entre l'hydrolysé et le concentré. Cela permet de couvrir le temps entre les deux moments d'assimilation et de ne pas laisser une seule seconde de côté !

Ils sont fabriqués par la société irlandaise Carbery® à partir de lait frais, blanc et crémeux, provenant exclusivement de bovins qui grandissent librement et se nourrissent dans les verts pâturages d'Irlande, sans polluants ni OGM. La qualité absolue de la matière première permet d'obtenir une pureté absolue de la poudre de protéines finale.

Le lait frais est soumis au processus de filtration à ultra-micro-flux (CROSS-FLOW MICROFILTRATION CFM®) qui lui permet de conserver toutes les principales fractions protéiques, en préservant le profil des acides aminés, et d'éliminer la plupart des sucres et des graisses.

D'où l'utilisation de l'isolat protéique Carbery® Isolac® pour 4 SOURCE Pure PROFESSIONAL.

Concentré de protéines de lactosérum - Qualité brevetée LACTOMIN

La source de protéines qui répond aux besoins nutritionnels intermédiaires est le concentré de protéines de lactosérum.

Pour cette source de protéines, l'équipe de recherche et développement de Tsunami Nutrition a également visé l'excellence en choisissant la matière première brevetée LACTOMIN®.

Une protéine produite en sélectionnant du lait frais pur avec d'excellentes valeurs nutritionnelles, et en le faisant passer par 2 processus ! En particulier, le procédé de lactose permet d'éliminer presque totalement le lactose, tout en conservant les propriétés organoleptiques et le profil des acides aminés, qui est absolument complet et équilibré. Cela rend la protéine extrêmement digeste et assimilable, permettant la libération des acides aminés dans le flux sanguin, en suivant le timing exact.

Caséines micellaires

Enfin, les caséines micellaires sont la source de protéines ayant le temps de libération le plus long, nécessitant jusqu'à 6-7 heures pour une assimilation complète.

Cela est dû à la structure moléculaire, plus grande et plus complexe que celle du lactosérum ou de la protéine de lactosérum, ce qui entraîne une digestion plus lente. Mais ce n'est pas un défaut, bien au contraire ! En effet, elle permet une libération constante d'acides aminés dans le sang sur une longue période.

Ainsi, l'organisme, en particulier le tissu musculaire, peut bénéficier en permanence d'acides aminés de qualité pendant les périodes de jeûne, comme le repos nocturne ou les longs quarts de travail.

Pourquoi choisir des protéines à libération lente ?

Comme nous l'avons vu, Tsunami Nutrition 4 SOURCE Pure PROFESSIONAL est un mélange de protéines, ce qui signifie qu'il ne comprend pas moins de quatre types de protéines différentes. Mais pourquoi choisir un tel produit plutôt que d'autres protéines ?

Toute personne qui s'entraîne a déjà été confrontée à la question du choix entre des protéines à libération lente et des protéines à libération rapide. Notre système digestif métabolise les aliments protéiques 24 heures par jour. Cela signifie que du premier au dernier repas de la journée, il y aura toujours dans le tube digestif une quantité de dérivés protéiques qui seront métabolisés sous forme de peptides puis d'acides aminés sanguins qui contribueront au flux global d'acides aminés. Ainsi, plutôt que de se concentrer sur la combinaison de protéines à libération lente ou de protéines rapides, il est également important de comprendre l'importance de choisir un produit avec différentes sources de protéines comme Tsunami Nutrition 4 SOURCE Pure PROFESSIONAL.

Ce supplément réunit en effet les propriétés de la protéine de lactosérum et celles des caséines micellaires, s'identifiant ainsi comme un produit véritablement complet pour les athlètes.

Non seulement les protéines de 4 SOURCE - Kyowa Quality®

4 SOURCE Pure PROFESSIONAL est un complément créé pour fournir un apport nutritionnel complet.

Pour cette raison, l'équipe de recherche et développement de Tsunami Nutrition a ajouté aux acides aminés naturellement présents dans les 4 sources de protéines de la formulation, 2 acides aminés essentiels dans le sport :

• L-Glutamine L-Arginine

Pour maintenir le haut niveau d'exigence du produit, Tsunami Nutrition n'a pas utilisé n'importe quels 2 acides aminés, mais des acides aminés issus de la fermentation végétale, brevetés Kyowa Quality®, parmi les meilleurs sur le marché mondial des compléments alimentaires.

Kyowa Hakko Bio est en effet une entreprise japonaise, leader dans le monde de la biotechnologie et de la synthèse chimique, avec des filiales dans le monde entier, y compris en Europe.
La qualité des matières premières, le contrôle minutieux des systèmes de production, le processus de production 100% végétal, les nombreuses certifications de qualité internationales et l'analyse de la qualité du produit fini sont les caractéristiques distinctives de cette entreprise.

DigeZyme® & LactoSpore®

Pour maximiser la digestibilité et l'assimilation de 4 SOURCE Pure PROFESSIONAL, 2 ingrédients brevetés supplémentaires aux actions très spécifiques ont été ajoutés, qui agissent en synergie pour le plus grand bénéfice du système digestif.

DigeZyme® est un complexe de 5 enzymes digestives, chacune ayant un rôle spécifique, qui aident l'intestin à absorber les nutriments non seulement de ce complément protéique mais aussi de tous les autres nutriments apportés par l'alimentation, assurant ainsi le bien-être général de la personne avant l'athlète.

• Enzymes protéases:
• favorisent la digestion et l'assimilation des protéines
• Enzymes lactases : favorisent la digestion et l'assimilation du lactose
• Enzymes lipases : favorisent la digestion et l'assimilation des graisses
• Enzymes amylases favorisent la digestion et l'assimilation
• des hydrates de carbone
• Enzymes cellulases : favorisent la digestion et l'assimilation de la cellulose (présente dans les fruits et légumes)

Puis LactoSpore®, une substance contenant des spores viables de la bactérie probiotique Bacillus coagulants, des probiotiques qui soutiennent le système gastro-intestinal dans la digestion et l'assimilation complètes des nutriments.

4 SOURCE Pure PROFESSIONAL convient également aux cœliaques, car elle est certifiée 100 % SANS GLUTEN. Grâce à sa très faible teneur en lactose, il se classe parmi les meilleurs compléments protéiques du marché en termes de digestibilité.